Le 1903

Mit Blick auf die Bucht von Talloires empfängt Sie "Le 1903" in einer natürlichen Umgebung, in der Chefkoch Jean Sulpice seine ursprüngliche Küche zum Ausdruck bringt. Die Ode an das Gute und die Feier unserer Region - Savoyen und Frankreich - im Wandel der Jahreszeiten..

Das Restaurant 1903 ist in eine natürliche Arena eingebettet, die von einem eleganten Glasbogen umschlossen wird, der sich an die Bucht von Talloires anpasst.
Jean Sulpice bietet hier eine Küche des Herzens, des Teilens und der Weitergabe, die die Vielfalt des kulinarischen Erbes Frankreichs durch großzügige, raffinierte und inspirierte Gerichte würdigt.
Ein Tisch, an dem jedes Gericht eine Geschichte erzählt, die von der Liebe zum Produkt und dem Respekt vor der Natur angetrieben wird. Die Terroirs enthüllen sich hier in Harmonie.
Eine wahre gastronomische Flucht, die durch eine großzügige Weinkarte veredelt wird.
Das 1903 feiert die Kunst des Lebens, die gleichzeitig intim und gesellig, raffiniert und authentisch ist.