Auberge du Père Bise - Jean Sulpice

Durch ihre unverfälschte Schönheit ist die Bucht von Talloires eine Art Spiegel der Freiheit und der überragenden Qualität, die dem Chefkoch Jean Sulpice so am Herzen liegen.

In seinem Gourmetrestaurant bietet Ihnen der Küchenchef eine bodenständige, authentische und ungewöhnliche Küche, die sich hinter ihrer vordergründigen Einfachheit stets durch überwältigende Geschmackkompositionen auszeichnet. Durch die Vermählung der Traditionen der Berge mit denen der Ebene führt er Sie auf eine Reise durch die Savoyen zwischen Himmel und Wasser, verschneiten Gipfeln, steilen Felswänden und bewaldeten Bergen ... Sie brauchen sich nur noch führen zu lassen: Im Saal mit Blick auf den See und unter den edlen Kronleuchtern, die ein Blattwerk aus glitzernden Metall bilden, oder auf der Terrasse direkt am Wasser und umgeben von den Bergen ...

• Gault Millau
• Michelin
• 2 Sterne 2018