Wildkochtag und Selbstpflücken

Gruffy

Zusammenfassung

Das Ziel dieses Kurses besteht darin, Sie in die Lage zu versetzen, Ihr Wissen selbst in die Hand zu nehmen und essbare Wildpflanzen zu pflücken, aus denen das Abendessen besteht.

Das Ziel dieses Kurses besteht darin, Sie zu einem Akteur in Ihrem Lernen zu machen und Sie bei der Auswahl essbarer Wildpflanzen, aus denen das Abendessen besteht, selbstständig zu machen. Sie werden lernen, sie zu erkennen, und ihre Tugenden werden für Sie keine Geheimnisse mehr haben! Ort: Gruffy 74540, 880 route des champs blonds Inhalt des Kurses: Vormittags: - Identifizierung und sorgfältige Beobachtung mit den Sinnen - Zeichnen von Pflanzen - Erstellen eines eigenen Herbariums mit genauen Angaben zu den Vorzügen jeder Pflanze - Mahlzeit aus der Tüte Nachmittags - Schulung im Erkennen der Pflanzen der Mahlzeit – Giftige Pflanzen und Verwechslungsgefahr – Pflücken – Zubereitung eines kompletten Menüs mit Vorspeise, Vorspeise, Hauptgang, Dessert – Verkostung der Mahlzeit. Empfohlene Ausrüstung: – Wanderschuhe – ggf. Wanderstöcke – Kopfbedeckung – Sonnenbrille – Notizbuch im A5- oder A4-Format + Stift und Bleistift zum Zeichnen – Klebeband zum Befestigen der Pflanzen im Notizbuch – Picknick zum Mittagessen Keine Stornierungen bei Regen, wir empfehlen Ihnen, zusätzlich zu Ihrem Regenmantel einen Regenschirm mitzunehmen, dann ist die Ausrüstung perfekt .