Private Verkostung – Savoyer Weine und Käse

Annecy

Zusammenfassung

Nehmen Sie an einer Verkostung savoyischer Weine und Käsesorten unter der Leitung eines professionellen Sommeliers teil. Tauchen Sie ein in ein faszinierendes Sinneserlebnis und entdecken Sie die Region Savoyen in einem unterhaltsamen Moment!

Annecy, ein wahres Gourmet-Reiseziel in Haute-Savoie, profitiert von einer privilegierten Lage in der Nähe von Bergweiden und Weinbergen. Das kleine Venedig der Alpen hat große Köche und Handwerker angezogen, die sich von der bezaubernden Lage zwischen See und Bergen inspirieren lassen. Tauchen Sie ein in ein einzigartiges gastronomisches und önologisches Erlebnis, indem Sie das savoyische Terroir entdecken, begleitet von einem professionellen Sommelier und einem Käsermeister, Meilleur Ouvrier de Frankreich. Bei dieser Käse- und Weinverkostung in Annecy bieten Ihnen diese Experten eine perfekt abgestimmte Auswahl von 5 lokalen Produkten aus jeder Kategorie. Betreten Sie inmitten der belebten Fußgängerzonen ein wahres Refugium regionaler Aromen für einen zeitlosen Moment. Der Sommelier führt Sie in die Kunst der Verkostung ein, indem er Ihnen Anekdoten und Geheimnisse der Herstellung dieser lokalen Schätze erzählt. Sie nehmen Sie mit auf eine Reise durch die Geschichte der Savoie-Weinberge und tauchen in die Weinreben und ihre symbolträchtigen Rebsorten ein. Entdecken Sie die Vielfalt duftender und fruchtiger Weißweine wie Jacquère, Altesse, Roussette oder Chignin-Bergeron sowie renommierter Rotweine wie Mondeuse oder Pinot Noir. Beobachten Sie, wie der goldene oder violette Wein in Ihr Glas fließt und beim Bewegen zarte Aromen freisetzt. Lernen Sie, olfaktorische Nuancen zu unterscheiden. Begleiten Sie diese Weine mit einer Auswahl sorgfältig ausgewählter savoyischer Käsesorten. Probieren Sie Stücke von Beaufort, Abondance und Tomme de Savoie und genießen Sie die schmelzende Textur von Reblochon. Entdecken Sie überraschende Kombinationen, die Ihre Geschmacksknospen wecken werden. Bei dieser Käse- und Weinprobe in Annecy lernen Sie, Ihren Gaumen zu verfeinern, um die Komplexität der Aromen und die Feinheit der Kombinationen wahrzunehmen. Egal, ob Sie Anfänger oder Liebhaber sind, dieses einzigartige Erlebnis wird Ihre Sinne wecken und Sie auf eine Reise durch ein reichhaltiges und abwechslungsreiches Geschmacksuniversum mitnehmen. Auf Französisch oder Englisch